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Dans-ma-couzina

Dans-ma-couzina

Cuisine d'ici et d'ailleurs, simplicime, rapide et patati patata

une chorba pour tous

ingrédients

poulet couper en petits morceaux
2 poignées de vermicelles ( cheveux d'anges )
2 pommes de terre coupées en petits cubes
2 carottes coupées en petits cubes
sel,
poivre
ail en poudre
persil haché
1 et 1/2 L d'eau
2 oignons émincés
2 c à s d'huile
1 c à s de tomate concentrée
Un cube de bouillon de poulet ou de légumes

Faites revenir dans l'huile les oignons émincés jusqu'à qu'ils deviennent translucides ajouter le poulet et un peu d'eau (pour pas que ca brule), saler, poivrer et laisser cuire le poulet tout en remuant de temps en temps
Ajouter la tomate concentrée, le cube de bouillon, l'eau,le persil haché, les carottes et les pommes de terre et fermer la marmite et laisser le tout cuire. Lorsque c'est cuit rajouter les cheveux d'ange. Remuer Lorsque ceux ci sont cuits éteindre le feux et servir...


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