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Dans-ma-couzina

Dans-ma-couzina

Cuisine d'ici et d'ailleurs, simplicime, rapide et patati patata

Top articles

  • brick au saumon

    07 novembre 2013

    Un petit gout de ramadan hors ramadan des bricks goutteuses, légères donc a tester.... Il faut 10 feuilles de bricks 3 cas de crème fraîche épaisse 1 petite poignet de persil haché 10 portions de fromage vache qui rit 1 paquet de saumon fumé 1 petit oignon...

  • Tiramisu légèrement express

    20 décembre 2013

    Un dessert léger, gourmand, joli en verrine, simple et rapide a faire donc que demande le peuple Pour se faire il vous faut pour 2 grosses verrines Des biscuits à la cuillère choco ( 2 biscuits par verrine) Des petits suisses ( 2 par verrine) + sucre...

  • escalope a la crème indienne accompagné de son riz

    23 décembre 2013

    Pour 2 personnes Il faut : 2 escalopes de dinde ou de poulet peu importe 300g de riz 3 cas de crème fraîche épaisse Des épices ( garam masala, ail, poivre, sel, curcuma) 1 filet d'huile d'olive Eau Mettre à cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante...

  • feuilletée poivron/ thon

    22 octobre 2013

    moi et les recettes express c'est une grande histoire de love donc pour pas changer voila une recette speed de chez speed il faut pour 2 personnes 1 pâte brisée 1 poivron vert 1/2 oignon 1 boite de thon moyenne 4 vache qui rit 1 poignet de graines de...

  • merka loubia (ragoût d'haricots blancs)

    28 mai 2014

    1 Oignon 3 cas d'huile d'olive 1 verre de sauce tomate 2 tomates entières pelées 1/2 cuillère à soupe Harissa 500 grammes de blanc de poulet couper en morceaux ( vous pouvez remplacer par une autre viande) 1 grosse boite d'haricot à la sauce tomate coriandre,...

  • Boeuf bourguignon sans alcool

    11 avril 2016

    Ingrédients 1kg de Bœuf 4 carottes 2 oignons 1 barquette de champignons de paris (j'aime pas donc j'en ai pas mis) 3 gousses d’ail 4 càs de farine 2 càs de concentré de tomate 1 sucre Huile d'olive Sel, Poivre, Thym, laurier, herbes de Provence Préparation...

  • Gozlem turc

    29 décembre 2016

    Il faut 250g de farine, 150 d'eau, 1/2 CAC de sel. Poulet ( restes for me), épinards surgelés ( c'est bien mieux frais, mozza et feta ( c'est mieux avec du fromage turc) Mélanger le tout (250g de farine, 150 d'eau, 1/2 CAC de sel) au robot ou a la main...

  • brick thon, pomme de terre, mozza

    28 mai 2014

    il vous faut 1 paquet de feuilles de brick 3 pommes de terre moyennes 1 sachet de mozzarella 1 grosse boite de thon 2 œufs sel, poivre et ail en poudre huile neutre pour la friture Laver et couper en dés les pommes de terre et les mettre a cuire dans...

  • taboulé express (sans couscoussier)

    28 août 2015

    2 verres de semoule 2 verres d'eau 2 càs d'huile d'olive Sel 1 càs de beurre Faire bouillir les 2 verres d'eau Dans un plat profond mettre la semoule, l'huile d'olive, le sel et les 2 verres d'eau bouillante Couvrir et laisser 5/10 min Lorsque le temps...

  • Ojja Tunisienne au Merguez

    14 mars 2016

    La "ojja" ou "3ijja" au merguez est un plat traditionnel Tunisien à base de merguez et d’œufs. Un plat simple mais très savoureux qui me rappelle mon enfance (non je rigole j'ai appris a la faire il y a peu) Ingrédients pour 4 personnes : 4 à 5 Merguez...

  • un amour de galette

    14 mars 2016

    Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 pâtes feuilletées - 140 g de poudre d'amandes - 100 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 75 g de beurre mou - 1 jaune d'oeuf Préparation de la recette : Placer la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec...

  • cheese naan express

    08 mai 2016

    Piouf le naan c'est des souvenirs de sorties avec les copines au resto indien, rentrer, se poser solo et se retrouver en 5 minutes a jakarta avec tout les indiens qui viennent miam miam aussi vite que leur ombre, c'est le soulage du serveur a lui demander...

  • Fricassé

    29 janvier 2017

    500 g de farine 3 cas d'huile d'olive, 1cac sel ,2cac levure boulangère, 1 cas de sucre 1 œuf 1 cs de lait en poudre facultatif De l'eau tiède pour ramassé la pâte Mélangé tous les ingrédients jusqu'à l'obtention dune pâte souple et homogène. Couvrez...

  • BEIGNETS AU POULET FAÇON PASTELS & LEUR SAUCE TREMPETTE À LA TOMATE

    13 février 2017

    Ces beignets ils déchirent... Quand j'ai vu la recette sur le blog de sabrina http://www.sashamismai.com/ j'ai craqué et j'ai filé dans ma cuisine reproduire cette merveille. N'ayant pas de poisson comme dans la recette initiale de Himo http://www.lesaveursdemacuisine.fr/...

  • escalope de poulet

    02 janvier 2017 ( #les pieds dans le plat )

    Il vous faut des escalopes de poulet, des oeufs 1, 2, 3 (selon le nombre d'escalope), de l'ail, du poivre, du sel et du persil en poudre Battez les oeufs Ajoutez les épices Entaillez la viande Mettez les escalopes dans l'oeuf battu et laisser poser Faire...

  • tajine malsouka tunisien

    05 novembre 2013

    Après le tajine simple voici le tajine malsouka Plus de viande alors que je comptais le faire a la viande j'ai opter pour la version au thon Alors la recette est la suivante : 6 feuilles de bricks 1 grosse boite de thon égoutté 5 œufs + un jaune d’œuf...

  • brick

    03 novembre 2013

    pour 5 personnes il vous faut 10 feuilles de brick 10 portions de vache qui rit 1 poignée de persil haché frais 4 œufs 1 grande boite de thon ail, poivre, sel, une pointe d'harissa huile neutre Mélanger la boite de thon égouttée, le persil, les œufs,...

  • riz aux légumes du soleil

    22 octobre 2013

    UNE RECETTE DES PLUS SIMPLE MAIS DES PLUS GOUTEUSE 1 AUBERGINE 1 GROS OIGNON 2 TOMATES 3 POIVRONS 3 CAS D'HUILE D'OLIVE 40CL DE SAUCE TOMATE HARISSA, POIVRE, SEL, AIL, PIMENT DOUX RIZ LAVER, COUPER EN DES LÉGUMES DANS UNE POÊLE LES FAIRE REVENIR DANS...

  • lasagne légumes/ blancs de poulet

    21 octobre 2013

    simplement bon des lasagnes aux légumes et au poulet ce qu'il y a de plus simple Ingrédients (4 personnes): 6 tranches de lasagne, 400g blanc de poulet, 2 tomates, 1 courgette, 1 poivron, 1 aubergine, 1 oignon haché, 150g de fromage râpé, 2 cs d’huile...

  • brushetta saumon/ mozzarella

    21 octobre 2013

    Simple et super bon. Ça vous fera une entrée rapide a faire La recette me vient de miss prissou cook du blog ( pomme de terre en moins) http://prissoucook.canalblog.com/ il vous faut 1 pain tranché 1 sachet de mozzarella 3 cas de crème fraîche 1 paquet...

  • Ananamisu (tiramisu à l'ananas)

    02 juin 2014

    Quant simplicité rime avec déliciosité ( ah ça n'existe pas?) Pour faire cette recette il vous faut; 1 grosse boite d'ananas 1 boite de mascarpone (250g) 1 paquet de biscuits à la cuillière au chocolat (vous pouvez en mettre des natures) 100g de sucre...

  • crêpe by miss cook

    02 juin 2014

    voila la recette ( je me suis pas fouler j'ai copier-coller) http://prissoucook.canalblog.com/archives/2013/01/19/26196424.html - 300 g de farine - 70 g de sucre - 6 œufs - 6 cl d'huile - 75 cl de lait - 1 sachet de sucre vanillé ou une gousse de vanille...

  • sandwich tortilla

    03 juin 2014

    Si vous voulez du vite fait, du simple et du bon cette recette est faite pour vous Il faut : des tortillas deux grosses tomates deux poivrons 400 g de viande haché un gros oignon deux grosses pommes de terre un morceaux de cacher (piquante si vous aimez)...

  • pomme de terre au four a la suédoise

    03 juin 2014

    2 pommes de terre par personne 30 g de beurre et un filet d'huile d'olive fromage ail et fines herbes sel, ail, thyn et poivre Préchauffer à 180-200° (thermostat 6-7). Laver les pommes de terre, les couper en fines tranches sans aller jusqu'au bout Saler...

  • gratin aubergine, oignon, tomate, mozzarella

    12 juin 2014

    Simple, bon et rapide à faire donc que demande le peuple... 500g d'aubergines 200g de tomates 2 boules de mozzarella 1 gros oignon ail, sel, poivre en poudre huile d'olive 2 oeufs Découpez les aubergines lavées en tranches moyennement fines, Découpez...

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