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Dans-ma-couzina

Dans-ma-couzina

Cuisine d'ici et d'ailleurs, simplicime, rapide et patati patata

Tarte o poireaux

Aussi délicieuse qu'elle est simple, elle accompagnera amoureusement votre salade, la voila c'est elle : la tarte o poireaux

 

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pâte toute prête
20g de beurre
crème fraiche (un pot moyen)
poireau ( 2 ou 3 tiges)
sel, poivre, ail en poudre
2 œufs
fromage rapé

tu déroules ta pâte dans ton moule tu piques avec une fourchette la pâte
tu laves et fais revenir tes poireaux coupés finement dans le beurre jusqu'à qu'ils fondent
tu sales et poivre, ailes (mettre de l'ail)
tu rajoutes a la fin ta crème fraiche et tu laisses 5 min mijoter
tu mets le tout dans un plat tu rajoutes les 2 œufs et tu ré-assaisonnes si besoin
tu renverses le tout sur ta pâte, rajoutes un peu de fromage rapé pour qu'elle soit délicieusement gratinée et fais cuire th 6 pendant a peu près 30 min

Voila a vos poireaux



 

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touri51 31/03/2010 22:03



j aime bp ta tarte merci pour le partage