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Dans-ma-couzina

Dans-ma-couzina

Cuisine d'ici et d'ailleurs, simplicime, rapide et patati patata

mélanges de légumes aux 1001 épices


C'est un plat simple a faire et déliciouzzzzzzz

 

CIMG0901--2-.jpgil faut pour 4 personnes:

1 gros oignon
2 grosses pommes de terre
1 grosse boite de conserve de petits pois/carottes ou des "frais"
1 petit pot de crème fraiche
épices : sel, ail, masala, curry, gingembre, coriandre
huile d'olive

Mettre dans une poêle un filet d'huile d'olive
Rajouter l'oignon émincé
Lorsqu'il est doré déglacer a l'eau
Rajouter la crème fraiche, les épices puis les pommes de terre coupées en lamelles
Lorsque la PDT est cuite rajoutez la boite de conserve petits pois/ carottes

 

Vous pouvez faire ce plat avec de la viande : poulet, agneau... ou le garder végétarien

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