pomme de terre au four a la suédoise

2 pommes de terre par personne

30 g de beurre et un filet d'huile d'olive

fromage ail et fines herbes

sel, ail, thyn et poivre

Préchauffer à 180-200° (thermostat 6-7).

Laver les pommes de terre, les couper en fines tranches sans aller jusqu'au bout

Saler et poivrer les pommes de terre.

Mélanger le beurre fondue et l'huile d'olive avec l'ail et verser sur les pommes de terre préalablement disposées dans un plat à four.

Badigeonner de fromage ail et fines herbe et parsemer de thyn

Enfourner 30 min