26 Février 2013
Elle réchauffera vos longues soirées d'hiver j'ai nommer ZEEEEEEEE soupe
Facile a faire, un peu fourre-tout, délicieuse mais surtout elle rempli votre quota de 5 fruits et légumes
par jour
Ingrédients;
2 carottes
2 branches de poireaux
2 tomates
2 grosses pommes de terre
1 gros oignon
1 céleri rave
2 navets
Sel ,poivre, coriandre, ras el hanout
2 c à s d'huile d'olive
1 cube de bouillon poulet ou de légumes
eau
5 portion de vache qui rigole
Lavez et épluchez tous les légumes et coupez-les en petits morceaux.
Dans un faitout faite revenir l'oignon et le poireau dans l'huile d'olive
Quand les poireaux sont translucides, ajoutez les autres légumes.
Recouvrez d’eau et ajoutez les épices et le cube de bouillon
Laissez mijoter 1h a feu doux
Lorsque les légumes sont cuits les mixer grossièrement puis rajoutez à votre soupe 5 portions de vache qui rigole