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Dans-ma-couzina

Dans-ma-couzina

Cuisine d'ici et d'ailleurs, simplicime, rapide et patati patata

soupe aux légumes et a la vache qui rigole

Elle réchauffera vos longues soirées d'hiver j'ai nommer ZEEEEEEEE soupe

Facile a faire, un peu fourre-tout, délicieuse mais surtout elle rempli votre quota de 5 fruits et légumes

 

par jourCIMG2026.JPG

 

Ingrédients;

2 carottes

2 branches de poireaux

2 tomates

2 grosses pommes de terre

1 gros oignon

1 céleri rave

2 navets

Sel ,poivre, coriandre, ras el hanout

2 c à s d'huile d'olive

1 cube de bouillon poulet ou de légumes

eau

5 portion de vache qui rigole 

 

Lavez et épluchez tous les légumes et coupez-les en petits morceaux.

Dans un faitout faite revenir l'oignon et le poireau dans l'huile d'olive

Quand les poireaux sont translucides, ajoutez les autres légumes.

Recouvrez d’eau et ajoutez les épices et le cube de bouillon

Laissez mijoter 1h a feu doux

Lorsque les légumes sont cuits les mixer grossièrement puis rajoutez à votre soupe 5 portions de vache qui rigole

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