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Dans-ma-couzina

Dans-ma-couzina

Cuisine d'ici et d'ailleurs, simplicime, rapide et patati patata

potatoes et poulet frit de l'oncle sam

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Poulet pané

Ingrédients: 200g d'escalope de poulet, 1 oeuf, sauce pimentée, pain rassis, sel, poivre, huile

 

Couper vos morceaux de poulet de la taille que vous souhaitez

Dans un premier récipient mettre de la sauce épicée diluer avec un peu d'eau.

Dans un second récipient un oeuf battu avec du sel et du poivre

Dans un troisième du pain préalablement griller que vous aurez réduit au mixeur ( pas trop finement) afin d'obtenir de la panure

Prendre les morceaux de poulet un par un, tremper les dans la sauce puis dans l'oeuf battu enfin rouler les dans la panure de pain et réserver.

Faire chauffer un bain d'huile et tremper y les morceaux de poulet jusqu'à qu'il soit bien dorés

Déposer les morceaux sur un papier absorbant pour retirer le surplus d'huile

 

Potatoes

Ingrédients: 10 pommes de terre de petite taille lavées

huile, sel, poivre, piment doux, ail en poudre

 

Couper les pommes de terre en deux puis chaque moitié en trois.

Mettre dans un sac plastique.

Ajouter le piment doux, l'huile, l'ail en poudre, le sel et le poivre

Fermer le sac et secouer.

Verser sur une plaque et répartir.

Enfourner pour 30 à 45 minutes selon le four thermostat 6 (180°C)

Une fois dorées sortir et servir

http://recettes.de/defi-street-food

 

 

 

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Mon potager 25/04/2013 15:53

Vous m'avez ouvert l'appétit!