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Dans-ma-couzina

Dans-ma-couzina

Cuisine d'ici et d'ailleurs, simplicime, rapide et patati patata

pommes de terre gratinées

* des pommes de terre
* du kachir couper en dés
* des champignons de Paris 
* 50 g d’emmental râpé
* 1 c. à soupe d’huile
* 5 portions de fromage "la vache qui rigole"
* sel, poivre, ail

Lavez les pommes de terre.

Mettez-les dans une casserole et couvrez-les d’eau, salez et portez à ébullition jusqu'a cuisson totale.

Nettoyez et émincez les champignons et faites-les revenir dans une poêle avec l’huile

Egouttez les pommes de terre et laissez-les tiédir un peu

Pendant ce temps préchauffez le four en position grill.

Videz légèrement l'intérieur des pommes de terre en réservant la chair dans un saladier.

Ajoutez y les portions de "la vache qui rigole", le kachir, les champignons. Poivrez, salez, aillez ( mettre de l'ail) et mélangez.

Remplissez les pommes de terre du mélange et posez-les dans un plat en les faisant se toucher les unes aux autres

Parsemez-les d'emmental.

Enfournez et faites gratiner pendant 30 a 40min.

Pas de foto pour l'instant mais j'en mettrais une dès que possible

 


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