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Dans-ma-couzina

Dans-ma-couzina

Cuisine d'ici et d'ailleurs, simplicime, rapide et patati patata

Pomme de terre/ poulet sur un lit de sauce tomate

DSCN7927.JPG

Pour 2 personnes

Il faut :

* 2 cuisses de poulet
* 1 petit oignon
* 2 cuillières à soupe de tomate concentrée
* 4 pommes de terre moyennes
* poivre, sel, ail en poudre,paprika, coriandre et gingembre en poudre
* huile d'olive

* un peu d'eau

* 1 cube de bouillon de poulet

 
Cuire le poulet à la vapeur
Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle
Faire dorer l'oignon préalablement coupé finement
Assaisonnez
Rajoutez le poulet préalablement cuit et le cube de bouillon de poulet émiétés puis la tomate concentrée et l'eau

Mélangez

Laissez sur le feu 1O min max

Lavez et épluchez les pommes de terre

Les coupez en lamelles moyennes

Mettre dans une boite allant au micro onde les pommes de terre, la sauce au poulet

Faire cuire 15 min puissance max

Dressez et laissez les papilles faire le reste


On peut rajouter d'autres légumes si ca nous chantes



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