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Dans-ma-couzina

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Cuisine d'ici et d'ailleurs, simplicime, rapide et patati patata

MANAKICH LIBANAISE BY FADILA

Voici la recette des manakich libanaise qu'a partager FADILA de DDM et je la remercie du partage parce que ce fut soooooooo déliciouzzzz

CIMG0912--2-.jpg

 

 

 

Il faut :

 

1 verre d'eau tiede
1 verre de lait tiede
1 c a s de levure fraiche
1 c a s de sucre
1/2 verre d'huile d'olive
farine
sel
1c as levure chimique


préparation :


Le levain : eau + lait + sucre + levure fraiche + l'huile + 1v de farine = battre avec le batteur pour ne pas avoir de grumeaux Laisser reposer 1h
Rajouter sel + levure chimique + la farine jusqu'a obtenir une pate molle (collante) laisser reposer 15min apres former des boules en ayant préalablement enduit vos mains d'huile (ca vous aidera a bien manipuler la pate)
Les aplatir et mettez ce que voulez dessus

Mettre a cuire th  pendant  min environ ( surveiller afin qu'ils ne brunissent pas trop)

 

CIMG0914--2-.jpg

 


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