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Dans-ma-couzina

Dans-ma-couzina

Cuisine d'ici et d'ailleurs, simplicime, rapide et patati patata

lemon curd trop simplicime et fondanticime

Rien a dire cette recette est une tuerie je ne sais pas comment j'ai fais pour passer a coté sans la voir
Je remercie oukht pour sa recette de lemon curd qui se trouve ici link  je vous fais un copier coller de sa recette

10 cl de jus de citron ( environ 4 citrons)
le zeste râpé très fin de 2 citrons ( ou 1 à 2 cac d'extrait de citron)
150 gr de sucre en poudre
3oeufs
1 cas de maïzena

mélanger de façon homogène tous les ingrédients

mettre au micro-ondes 3 fois 1 minute sur fort en remuant au bout de chaque minute

voilà c'est prêt

celà vous donnera la valeur d'un pot de taille ordinaire de confiture

 

004.JPG


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