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Dans-ma-couzina

Dans-ma-couzina

Cuisine d'ici et d'ailleurs, simplicime, rapide et patati patata

keftaji by me

Donc c'est un plat un peu long a faire mais très simple a faire

il faut :

3 grosses pommes de terre
1 gros oignon
4 merguez
5 grosses tomates
2 piments ( ou 2 poivrons pour les moins kamikazes)
2 œufs
de l'huile d'olive
et épices , sel, poivre, ail.

Couper en petits les pommes de terre, les tomates (après les avoir épépinés), les piments et l'oignon
Faites en autant avec la merguez
Dans une poêle faites frire un a un tout les ingrédients sauf les œufs
Lorsque tout est cuit remettre tout dans la poêle
Dans un bol touiller l’œuf avec les épices comme pour faire une omelette
Verser l’œuf sur la préparation puis mélanger jusqu’à cuisson de l’œuf

 

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