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Dans-ma-couzina

Dans-ma-couzina

Cuisine d'ici et d'ailleurs, simplicime, rapide et patati patata

crépage de chignon MDRRRR

Pâte à crêpe pour 15 crêpes:
50g de beurre + 5g pour le graissage de la poêle
4 œufs
2 cuillères à café de sucre
1 pincée de sel
250g de farine
1/2 litre de lait
2 cuillères à café de fleur d'oranger

Mettre dans un saladier (ou dans un robot) les œufs + la farine tamisée + le lait + le sucre + le sel
Mélanger avec un fouet ( ou au robot) jusqu'à obtenir une pâte liquide et sans grumeaux
Ajouter le beurre fondu préalablement au micro onde
Puis enfin ajouter la fleur d'oranger


Laisser reposer 20 a 30 min puis verser une demi louche de pâte dans une poêle chaude préalablement beurrée
Laisser cuire à feu doux puis retourner pour laisser cuire l'autre côté
Puis manger avec de la pâte a tartiner au bon goût de noisettes ou de la bonne confiture de fraise
Olala ça m'a donner faim de noter la recette


DSCN7641

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