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Dans-ma-couzina

Dans-ma-couzina

Cuisine d'ici et d'ailleurs, simplicime, rapide et patati patata

brick au cachir

CIMG2461

CIMG2465.JPG

Des bricks simplicime a faire que vous adopterez

 

Il vous faut

1 paquet de feuilles de brick

1 oeuf

1 peu de persil frais ciselé

1 poignet de fromage rapé

1/2 cachir (saucisson halal)

1 peu de poivre, d'ail en poudre, de sel

 

Mélanger le blanc d'oeuf, la poignet de fromage rapé, le cachir rapé (avec les grands trous de la rape) et les épices

Etaler la feuille de brick

Mettre un peu de farce a l'extrémité de la feuille de brick 

Rouler la feuille de brick

Badigeonner avec le jeune d'oeuf 

Faire frire dans un bain d'huile chaude

 

 

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Akila 26/03/2013 23:35


Aieeee mais keske je fous là ??? hummmm avec du citron c'est le paradis dans la bouche  Bisou Sab!!! tu
fais des merveilles dans ta couzina 

nini 22/03/2013 19:04


une bonne idee avec du cashir!!
delicieux!!
bises