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Dans-ma-couzina

Dans-ma-couzina

Cuisine d'ici et d'ailleurs, simplicime, rapide et patati patata

Boules fondantes coco/orange

Comme les M&M'S elles fondent dans la bouche pas dans la main

Elles sont aussi facile a faire qu'a manger

 

Je tiens cette recette de Malikas du forum "cuisine testée" qui la tient elle du blog les "recettes de Hanane"

Le copier-coller de la recette:

1 oeuf

120g de sucre (1OOg + 2 sachets de sucre vanillé)

80 ml d'huile

80 ml de jus d'orange (bonne qualité si possible, presser à la main encore mieux!)

250g de farine

250g de noix de coco

Un sachet de levure

(+ environ 50g de noix de coco râpée (8Og) et un verre de jus d'orange pour décorer)

 

 

A l'aide d'un fouet manuel, mélanger l'oeuf avec le sucre, ajouter l'huile puis les 80 ml de jus d'orange. Incorporer la farine, la levure et la noix de coco. Former des boulettes, puis les placer sur une plaque recouverte de papier de cuisson mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes environ. à la sortie du four imbiber des boulettes de jus d'orange avant de les passer dans la noix de coco.


Modifications 

 

DSCN7964.JPG

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