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Dans-ma-couzina

Dans-ma-couzina

Cuisine d'ici et d'ailleurs, simplicime, rapide et patati patata

Beignet au cabillaud

Beignet au cabillaud

Ingrédients

2 oeufs

250 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

250 g de cabillaud émietté 

25 ml de lait

1 pincée de sel

1 cas d'huile d'olive

du persil, de l'ail selon votre gout ( j'y ajoute du mélange pour salade lidl)

de l'huile de friture

 

Mélanger tout les ingrédients, laisser reposer 1h au frigo

Chauffer l'huile de friture et plonger cuillère par cuillère de pâte dans l'huile chaude en espaçant  bien afin que les beignets ne collent pas. 

Frire jusqu'à dorure de ceux ci  

 

 

 

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