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Dans-ma-couzina

Dans-ma-couzina

Cuisine d'ici et d'ailleurs, simplicime, rapide et patati patata

un amour de galette

Ingrédients (pour 6 personnes) :- 2 pâtes feuilletées
- 140 g de poudre d'amandes
- 100 g de 
 sucre en poudre
- 2 oeufs

- 75 g de beurre mou
- 1 jaune d'oeuf

 

Préparation de la recette :



Placer la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette. 
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les 2 oeufs et le beurre mou.
Placer le mélange obtenu sur la pâte dans le moule à tarte .
Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords. 
Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d'oeuf. 
Enfourner pendant 20 à 30 min à 200°C (thermostat 6-7); vérifier régulièrement la cuisson 

 

un amour de galette
un amour de galette

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